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25
NOV

Du grain de blé au pain

Dans le cadre du programme de 2nde, nous venons d’initier le projet : du grain de blé au pain. L’objectif est de semer du blé, en faire de la farine et ensuite, élaborer un pain 100% naturel. Ceci permettra aux élèves d’étudier le cycle de vie d’un plant de blé, la composition des glucides présents dans les grains ainsi que le rôle des levures dans les réactions biochimiques entraînant la levée du pain. Les éco-délégués des 4 classes ont donc prêté main forte afin de semer le blé d’hiver.

2nde, Secondaire